Kniha: Ružové víno

Môj otec je veľký nadšenec vína a k svojím narodeninám dostal knihu, ktorá sa zaoberala vínami. Kniha samozrejme zaujala aj mňa. Prečítala som si viacero strán a dokonca som nadobudla nové informácie a poznatky, o ktorých som donedávna vôbec netušila.  Najzaujímavejšie bolo pre mňa čítanie o ružovom víne, o ktorom som dovtedy toho veľa nevedela. Zdalo sa mi neatraktívne a menej zaujímavé ako červené či biele víno.  Predtým, než sa mi dostala do rúk táto kniha som žila v domnienke, že ružové víno získam zmiešaním červeného a bieleho vína, čo však absolútne nie je pravda. Moja domnienka bola vyvrátená, ružové víno sa získava takmer rovnakým postupom ako biele víno, avšak zo šťavy bobúľ modrého viniča.

V kategórií ružové vína sa rozoznávajú dva základné druhy, a to je Rosé a Klaret. Sú od seba navzájom odlišné, najviac ich však odlišuje proces ich spracovania. Rozdielne je aj ich zafarbenie a chuť. Víno Rosé sa získava z odrody viniča modrého a jeho bobúľ, ktoré sa rozomelú a nechajú vykvasiť počas niekoľkých nasledujúcich hodín. Druh ružového vína Klaret možno taktiež získať z bobúľ viniča modrého. V technológii ich spracovania však nastáva rozdiel – bobule hrozna sa nerozomelú, iba sa jemne vylisujú.

V knihe bolo uvádzané, že konečný výber spotrebiteľa dokáže ovplyvniť aj odtieň jeho farby. Bledšie odtiene ružovej v konzumentovi evokujú fakt, že víno nemusí byť až také kvalitné a chuťovo príjemné, a práve z tohto dôvodu pri výbere uprednostnia tmavšie farby ružového vína. To je však len domnienka, pretože na kvalitu ružového vína má dosah viacero faktorov, hlavne spôsob jeho spracovania, množstvo použitého farbiva či odroda, z ktorej je vyrobené.

V minulosti som ružové víno považovala za nepodarenú napodobeninu červeného a bieleho vína. Kniha, ktorá sa mi náhodne dostala do rúk však zmenila môj názor naň. V budúcnosti sa už určite nebudem brániť poháru kvalitného ružového vína.

 

Zdroj

rr

 

 

Kniha: Postele a lamelové rošty

O zdravom spánku bolo napísaných viacero kníh. Niektoré sa zaoberajú psychologickou stránkou zdravého spánku, iné sa na spánok pozerajú z biologického hľadiska. Jedna z takýchto kníh sa venuje chorobám pohybového aparátu a možnostiam úpravy zdravotného stavu prostredníctvom použitia vhodnej postele. Veľká časť knihy zdôrazňuje vplyv matracov a roštov na kvalitu života človeka. Špeciálnou kapitolou je pasáž, ktorá popisuje lamelové rošty, históriu ich vzniku, ich druhy a typy.

Lamelové rošty vznikli v Európe v druhej polovici 20. Storočia. Nápad sa zrodil v hlave švajčiarskeho výrobcu stoličiek – Huga Degena. Inšpirovaný bol svojou manželkou, alebo lepšie povedané, jej bolesťami chrbta, ktoré ju už dlhšiu dobu trápili. A tak, nevedno či z lásky, alebo z pocitu zodpovednosti uzrel svetlo sveta prvý lamelový rošt, ktorý mal svojim tvarom napodobniť pružné uchytenie rebier. Oblúkové lamely boli vyrobené z jaseňového dreva a boli kolmo položené na pozdĺžnu os lôžka v snahe podložiť chrbticu a veľké kĺby v ich prirodzenej polohe. Pani Degenová nemohla po toľkej pozornosti z manželovej strany pochybovať o zmysle jeho snahy, a tak začala tento výrobok používať. O pôvode jej bolestí chrbta v knižke nič nepíšu a preto sa dnes  už môžeme len dohadovať, či zohralo väčšiu úlohu Hugove priekopnícke technické myslenie, alebo placebo efekt, v každom prípade sa v análoch danej udalosti uvádza, že bolesti pani Degenovej po nejakom čase pominuli.  

Písal sa rok 1956 a zatiaľ čo stredná Európa žila Maďarským ľudovým povstaním a jeho krvavým potlačením, jej západní susedia si evidentne užívajú oveľa prozaickejší spôsob života. Svet, dychtivý po nových objavoch, vytvára priaznivé podmienky pre zrod a rozvíjanie revolučných nápadov. Keď sa nemecký stolár Karl Thomas náhodou zoznámil s novou prevratnou myšlienkou, ihneď ho to oslovilo. Okamžite v dovtedy neobvyklej konštrukcii postele rozpoznal možnosť, ako pomôcť mnohým chorým ľuďom.  A keďže bol tento nemecký remeselník podnikavý, neváhal ani chvíľu a navrhol pánovi Degenovi partnerstvo pri výrobe jeho vynálezu. Prezieravo sa rozhodol zapojiť do spolupráce aj lekársku vedu a prvé prototypy boli testované v chiropraktických ambulanciách. Teraz prišlo na rad rozvíjanie, vylepšovanie a množstvo mravčej práce.  Napriek výsmechu, ktorý sa nevyhne žiadnemu pionierovi, to Karl Thomas nevzdal, zahryzol sa do problematiky a prvé úspechy na seba nenechali dlho čakať.  

V súčasnosti je už lamelový rošt neoddeliteľnou súčasťou obsiahleho trhu so spánkovými produktami. Život je pohyb, a tak pokiaľ chce človek prežiť, musí sa neustále vyvíjať. Podobne je to aj s výrobkami, ktoré majú podľa marketingovej teórie svoj životný cyklus. Podľa tejto filozofie sa zdokonaľovali aj lamelové rošty a ľudia majú možnosť vybrať si z bohatej ponuky. Daný sortiment sa vyrába vo viacerých variantoch, podľa  druhu materiálu, prípadne podľa kvality. Lamelové rošty sa aj v súčasnosti najčastejšie vyrábajú z dreva, ale môžu byť tiež plastové, prípadne kovové. Skladajú sa z rámu a z lamiel, ktoré sú v ráme uložené. Lamely sú vyrobené z viacerých vrstiev dreva, čo zvyšuje ich pružnosť. Počet lamiel môže byť rôzny od 10 až po 42 – čím viac, tým je rošt kvalitnejší. V dnešnej dobe poznáme tri typy roštov. Základný je pevný lamelový rošt. Ďalším typom je polohovací rošt, ktorý umožňuje polohovanie v oblasti hlavy a nôh. Výsledkom pokroku v tejto oblasti je motorový rošt, ktorý umožňuje maximálny komfort, pretože zabezpečuje polohovanie pomocou diaľkového ovládania. A vývoj sa ešte zďaleka nezastavil. Nechajme sa prekvapiť, čo nám bližšia, či vzdialenejšia budúcnosť v tejto oblasti prinesie. Ale o tom sa už bude písať v inej knihe…

Kniha:

a

Zdroj:

rr